今ある材料でミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です
   写真には載せてませんが椎茸を加えてください

2. 2

   このように玉ねぎ、人参、パプリカ
   ウインナーソーセージを細切りします

3. 3

   手順2をオリーブオイルで炒め塩を振ります。
   全体に火が通ったら水、野菜ジュース、コンソメスープの素、を入れ蓋をして10分煮ます

4. 4

   手順3にトマトと、椎茸を入れ沸騰したら灰汁を取り弱火で30分コトコト煮れば完成です

5. 5

   スープを器に入れる直前にモッツァレラチーズをいれます
   器に入れたら最後にパセリを振りかけます