ずぼら！簡単ミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉、野菜を食べやすい大きさにカットする。
   （人参はなるべく薄い方が火を通す時間が短くて済みます。）

2. 2

   鍋に油を入れ（分量外）熱して、
   お肉を炒める。（中火）
   色が変わったらにんじんを入れ炒める。

3. 3

   人参にも火が通ったら他の野菜も炒めながら順に入れる。
   （芯系を先に入れ、葉物は後から入れる）

4. 4

   鍋に水を入れ沸騰させ、弱火〜中火で
   5分ほど煮る。

5. 5

   その後に牛乳を入れ沸騰直前に弱火に変え、コンソメをいれる。
   あればスライスチーズをちぎりながら入れ溶かす。

6. 6

   弱火で沸騰しないように混ぜながら少し火を通したら、ブラックペッパーをいれて、出来上がり！