お弁当にさつま芋の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をこすって
   きれいに洗い、水気をふき取ります。
   てんぷら粉と冷水を混ぜて
   衣を作ります。

2. 2

   さつまいもは
   1㎝巾程度の輪切りにして
   ころもを付けます。

3. 3

   深めのお鍋などにオイルを入れ
   温めて、160℃～170℃位になったら
   静かにさつま芋を並べ入れて両面を返しながらカリッと焼きます。