ナスと玉ねぎのチリソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブ油を入れて
   大き目にザクっと切った赤玉ねぎと
   あればオレガノなどを入れて炒めます。

2. 2

   タマネギがしんなりしたら
   小さめに切ったニンジンも加えて炒め、
   続けて、大き目の一口大に切った
   ナスも加えて炒めます。

3. 3

   火が通ったら
   ケチャップとスイートチリソースを
   入れて、火を止めて
   余熱で混ぜ合わせます。

4. 4

   お皿に取り出して
   パセリをまわしかけます。