きゅうりと赤カブ漬けの混ぜ寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりの両端を切り落として
   スライサーで薄く切ります。
   塩をなじませて5分ほど置き
   水分をぎゅっと絞ります。
   分量の寿司酢のうちの大さじ1を
   きゅうりにまわしかけておきます。

2. 2

   炊きあがりご飯か、温めたご飯に
   残りの大さじ４の寿司酢を入れて
   切るようにさっと混ぜます。

3. 3

   小さく切った赤カブ酢漬けと
   きゅうり、白煎りごまをご飯に混ぜて
   刻みのりを散らします。