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アジア風スペアリブの煮込み レシピ・作り方

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ひろぱんだ
ナンプラーを使った、エスニックな味つけです

材料(3人分)

☆ナンプラー
大さじ2
☆オイスターソース、醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1弱
☆カレー粉
小さじ1
200ccくらい
スペアリブ
600g
レンコン ごぼう 人参
1本
玉ねぎ
1個
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作り方

  1. 1
    野菜を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋でスペアリブの両面に焼き色がつくよう炒める
  3. 3
    鍋に野菜も加え、☆の調味料と水をヒタヒタになる様に入れ、強火にかけ沸騰させる
  4. 4
    沸騰したらアクを取り中火にし、1時間ほど煮る
  5. 5
    スペアリブが柔らかくなったら完成

きっかけ

ナンプラーを買ったので、スペアリブと煮てみました

公開日:2021/10/28

関連情報

カテゴリ
スペアリブナンプラー

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ひろぱんだ 野菜嫌い君にいっぱい野菜を食べてもらえるよう、日々奮闘してます☆ おうちゃく者なんで、手順が簡単な料理ばかりですww 毎日つづけられる料理レシピになるよう心がけてマス!!

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