マリコギ風♪ 三つ葉の肉巻き☆ レシピ・作り方

Name: マリコギ風♪ 三つ葉の肉巻き☆
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 三つ葉 1袋(2束); 牛肉薄切り(すき焼きやしゃぶしゃぶ用); バラでも赤身でもお好みで 約130g; 塩コショウ 少々; 牛脂 1個

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

こぶた...

ごまの葉、セリ、わけぎなど牛肉で巻き焼いて食べる韓国料理ですが、大量にあった三つ葉で作ってみました(*^^*)

三つ葉の香りが爽やか♪

材料（1人分）

三つ葉: 1袋(2束)

牛肉薄切り(すき焼きやしゃぶしゃぶ用)

バラでも赤身でもお好みで: 約130g

塩コショウ: 少々

牛脂: 1個

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

三つ葉は洗い水気を切って根(スポンジ)部分を切り落とし、1束は葉を左、もう1束は葉を右側(交互)にして合わせ1箇所ゴムなどで止める。
2

細巻き状になるように牛肉をギュッと三つ葉に巻き付けていく。
途中ゴムを取り除く！

＊ゴムの取り忘れに注意！
ゴムで止めた方が巻きやすいですが心配ならなしで巻いてもOK♪
3

塩コショウして、食べやすい大きさに切る。

牛脂をひいたフライパンやホットプレートでコロコロ焼いて焼き色が付いたら召し上がれ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間があれば切る前に1度冷蔵庫で冷やした方が綺麗に切れます☆ そのままでも美味しいですが、おろしポン酢がオススメ♪ 焼き肉のタレなどで味変も(^_-)ｂ豚肉薄切りでも美味しいですが生焼け注意！

きっかけ

母の日のメイン料理♡ 2本はわけぎで2本は消費したかった三つ葉で作りました(#^.^#) 4本で牛肉薄切り約500g使用しました！

公開日：2021/06/24

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

こぶた... 数あるレシピの中から見に来て下さり、ありがとうございます☆ レシピを備忘録として残したいと思いこちらに登録しました！参考にして頂ければ嬉しいです(＾▽＾) ブログの方には献立も載せてますので、宜しければ覗いてみて下さい♪ http://39kobuta.blog.fc2.com/ その他、趣味の日本酒や日本酒のアテなど…グルメ中心ブログです(^_-)