ちょっぴり豪華な卵かけご飯 レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 牛薄切り肉 4〜50g
- 生卵 1個
- 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1
- 小口ネギ 少々
作り方
- 1 薄切り牛肉を弱火でフライパンで色が変わるまで焼く
- 2 小鉢に焼けたお肉を入れて麺つゆを混ぜる
- 3 生卵を入れてネギを散らして完成
- 4 よく混ぜてご飯に乗せて食べてください
きっかけ
お弁当用のお肉が、少し余ったので。。。
おいしくなるコツ
薄切りや切り落としのお肉は、火が強いと硬くなりがち 弱火でゆっくり焼くと柔らかです
- レシピID:1740028284
- 公開日:2021/06/10
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- カテゴリ
- 朝食の献立(朝ごはん)
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