名前わかめの下処理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに入れ冷水でしっかりわかめを洗う。その間、お湯を沸かしておく。

2. 2

   熱湯にわかめを入れ、色が変わったら冷水に取り出す。

3. 3

   湯がいたわかめを冷水で冷やして綺麗にしたら食べやすい大きさに切って完成です。水分を切って冷凍すれば、2.3週間は保存できます。