豚肉の塩麹ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆を混ぜ合わせて、豚肉に塗り、冷蔵庫で一晩おく。

2. 2

   フライパンに油を入れて、１を入れて弱火で焼く。

3. 3

   焼き色がついたら、裏返して、酒を回しかけて、中火で２～３分焼く。