クミン香る、野菜のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度まで温めておく。

2. 2

   玉ねぎ、人参、キャベツは小さめにカットし、しめじは手でほぐす。
   フライパンにサラダ油をしき、野菜を全て炒める。
   しっかりと味が付くように塩、コショウをする。

3. 3

   野菜が炒まったら、ボウルに移し、粗熱をとる。
   別のボウルに卵を割り、クミンパウダーと粉チーズ、炒めた野菜を入れてよく混ぜる。

4. 4

   バットや耐熱皿にベースを流し込み、20分ほど焼いて、中まで火が通っていればOK。
   しっかりと冷まして、一口サイズにカットして完成。