お吸い物の元で簡単茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンジ対応のカップに、
   薄切りにしたしいたけ、１口大に切ったほうれん草を入れておきます。

2. 2

   別の容器に、卵2つと、松茸お吸い物の元と牛乳を入れよくかき混ぜます。

3. 3

   よく混ぜたら、茶漉しを使い３等分にカップへうつします。

4. 4

   気泡ができたら、つま楊枝で潰すと綺麗に仕上がります。

5. 5

   ラップをふんわり被せ、レンジに入れて、２００Wに設定し1２分加熱します。

6. 6

   その間に、冷凍えびと冷凍枝豆をゆがいて火を通しておきます。

7. 7

   １２分たった茶碗蒸しの上に、火を通したえびと枝豆を乗せたら完成です。