簡単おつまみ！大根と塩辛のマヨサラダレシピ・作り方

Name: 簡単おつまみ！大根と塩辛のマヨサラダ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 大根 150g; 梅昆布茶 3g; マヨネーズ 25g; 塩辛 20g; パセリ 適量

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約15分
100円以下

スカンツ

買いすぎた塩辛を普段と違う形で食べる為おつまみになるサラダを作ってみました。とても簡単ですよ。

材料（2人分）

大根: 150g

梅昆布茶: 3g

マヨネーズ: 25g

塩辛: 20g

パセリ: 適量

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作り方

1

大根は皮をむき、千切りにする。
梅昆布茶を全体にまぶして揉みこんで10分置いておく。
2

1の水気をザルでしっかりきる。
ボールに塩辛とマヨネーズを合わせたら大根と絡めて器に盛って完成。仕上げにパセリを振りかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根の水気をきるのですが、しぼってしまうと梅の風味も消えるのでザルできる程度にしましょう。

きっかけ

塩辛はおつまみにたまに食べるのですが食べきれなくてパスタとかには使ってたんですが、おつまみになるものが作りたいなと思いつきで。

公開日：2021/01/27

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このレシピを作ったユーザ

スカンツいらっしゃいませ。スカンツと申します。高校生の男の子のパパで中華料理店のコックです。おやすみに息子のお昼ごはんを担当しているので、丼ものやパスタを中心としたランチにオススメなレシピを載せております。本業の中華もそれ以外もチャレンジしてます。わかりやすく簡単で、皆さんが作りたい・食べたいと思ってもらえるレシピ目指して頑張ります！この場をお借りして、いつも作ったよレポートありがとうございます！