材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個
- 片栗粉
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- マヨネー
- 小さじ1.5
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもを小さめのサイコロ状に切る。
-
- 2
- じゃがいもは水にさらさないで片栗粉と塩をまぶす。
袋でシャカシャカするとやりやすいです。
-
- 3
- フライパンに少なめのサラダ油をひいて強めの中火でじゃがいもを揚げ焼きに。
-
- 4
- いい焼き色になってきたら砂糖と醤油を入れて絡めながら炒めて、最後にマヨネーズを絡めて完成です☆
きっかけ
フライドポテトは、時間がかかるので手軽に出来るポテト料理を作りたくて。
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