大根とえのきと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を拍子切りにする。
   油揚げを一口大に切る。
   えのきを小房に分けて３センチに切る。

2. 2

   鍋に水とだしを沸騰させ、大根と油揚げを入れて３分煮る。

3. 3

   えのきを入れて１分煮たら、火を止めて味噌を溶かす。