ヘルシー卵天津 レシピ・作り方

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ありす2015
中はキャベツの千切りなので、とってもヘルシー卵天津
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

キャベツ千切り
6/1玉分
卵
3ケ
砂糖
ひとつまみ
中華味
ふたつまみ
水
大さじ1
サラダ油
大さじ2
胡麻油
小さじ2
天津餡
水
300cc
ウエーパー
小さじ1弱
生姜汁
小さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ2/1
片栗水
片栗粉大さじ1.水大さじ2混ぜたもの

作り方

  1. 1
    キャベツの千切りを作って水分しっかり切って、器に盛り付けておく。ボウルに卵を、中華味、砂糖、水を入れしっかり混ぜておく。
  2. 2
    フライパンにゴマ油とサラダ油を入れ煙が出るくらい熱し、1の卵を入れ一気に混ぜてふわふわに火を通し、器に盛り付けキャベツの上にのせる。
  3. 3
    鍋に水、砂糖、ウエーパー、生姜汁、醤油を加え熱し、沸騰したら、片栗水でお好みのとろみを作り、2にかければ出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

千切りは細く細くの方が美味しいです。卵を焼いて餡をかけすぐ食べてください。置いておくとキャベツこら水分が出て来てしまいます。

きっかけ

卵料理が多いのですが、たまにご飯じゃなくヘルシーにキャベツにします。

公開日：2020/12/19
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カテゴリ
キャベツ夕食の献立（晩御飯）かに玉昼食の献立（昼ごはん）

このレシピを作ったユーザ

ありす2015 美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/04 17:23
参考にさせて頂きました。ありがとうございます。めちゃめちゃ美味しかったです。
フジヤマン
良かったです、嬉しい^ ^ 色んなレシピ作ってみてくださいね。

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