大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもをよく洗い、乱切りにする。

2. 2

   水に５分漬けてあく抜きをする。
   レンジで２分加熱する。

3. 3

   フライパンに油を入れて温め、２を入れて２分炒める。

4. 4

   水と砂糖を入れて、中火で２分煮たら、醤油とゴマを加えて、１分煮絡める。