カンタン酢と白だしで♪ 春雨の酢の物☆ レシピ・作り方

Name: カンタン酢と白だしで♪ 春雨の酢の物☆
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 春雨 30g; キュウリ 1本; カニカマ 1/2パック; ごま油 大さじ1/2; 〇カンタン酢 大さじ3; 〇白だし / 砂糖 各大さじ1; 炒りゴマ 少々

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約10分
100円以下

こぶた...

ヘルシ～!!超簡単♪

食欲がない日や暑い日にピッタリの、ひんやりサッパリ副菜です(*^-^*)

冷蔵庫で4日持ちます！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

春雨: 30g

キュウリ: 1本

カニカマ: 1/2パック

ごま油: 大さじ1/2

〇カンタン酢: 大さじ3

〇白だし / 砂糖: 各大さじ1

炒りゴマ: 少々

作り方

1

キュウリの両端を切り落とし、ヘタ側の皮(トゲがなく色が濃い部分)を包丁でくるりとむく。

縦半分に切って、小さいスプーンなどを使って種の部分を取り除き、2-3mm幅の斜め切りに。
2

春雨は袋の表示に従い茹でる。

水で洗い流しザルに上げしっかり水気を切りごま油を絡めておく。
3

〇をよく混ぜ合わせ、そこに春雨とキュウリ、割いたカニカマを加え混ぜ、冷やして完成！

お好みでゴマを振りかけて♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水が出やすいので、我が家はキュウリの種の部分を取り除きます！作り置きする場合は、ごま油を多めに絡めて下さい！春雨が茹で切れてなかったり油や水分(調味料)が少ないと、春雨同士がくっついて団子状になってしまうことがあります(^▽^;)

きっかけ

中華風の春雨サラダ(レシピID：1740011885)を作る頃が多いのですが、この日は時間がなく簡単に作れる春雨サラダを(#^.^#)

公開日：2020/10/07

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