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牛肉のごまネギ和え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ひらゆり
牛肉と長ねぎを炒めゴマ風味の味つけにしました。
材料(2〜3人分)
牛薄切り肉
200g
サラダ油
小さじ1
長ねぎ
1/2本
塩こしょう
少々
ごま油
大さじ1
白いりゴマ
小さじ2
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作り方
1
牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
2
長ねぎは約1cm位の小口切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れ、1の牛肉を入れ炒める。
4
3の色が変わったら、2の長ねぎを加えさっと炒め、塩こしょう、ごま油、白いりゴマを加え混ぜ合わせる。
5
4をお皿などに盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
牛肉はお好みの物を使用して下さい。また豚肉などで作っても美味しいと思います。
きっかけ
牛肉があったのでさっぱり簡単に調理しようと思いました。
公開日:2020/10/04
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牛肉薄切り
長ネギ(ねぎ)
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ひらゆり
ヘルシー・簡単・電子レンジ料理を作ることが好きです。管理栄養士として、ちょっとしたコツもお伝え出来たらと思っています。
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