ブルーベリーのムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームをハンドミキサーでゆるめに泡立てる（5~6分立て）
   
   水にゼラチンをふり入れておく

2. 2

   ボウルにブルーベリージャム、レモン汁を入れ、ブレンダーで細かく混ぜる。
   （ミキサーがあればみきーで）

3. 3

   １の生クリームも混ぜ合わせる。

4. 4

   ゼラチンと水を混ぜ合わせ、レンジで１５秒くらい加熱してよく混ぜ、３に入れて混ぜる。

5. 5

   型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
   お好みでブルーベリーをのせてもOK.