お酒のおつまみに!黄身の醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をジプロックに入れて一晩以上冷凍庫に入れる。

2. 2

   冷蔵庫内で解凍し、殻が剥けるようになったら、容器に出して黄身だけを取る。

3. 3

   黄身を別容器に入れて、出汁醤油、醤油、みりん、味の素を入れて一晩冷蔵庫で寝かす。