シンプルな丸パン レシピ・作り方
材料（８個人分）
- 強力粉 ２５０ｇ
- 砂糖 １５ｇ
- 塩 ３ｇ
- バター １５ｇ
- 水 １６０ｍｌ
- ドライイースト ３ｇ
作り方
- 1 パンケースに材料を入れて、ドライイーストは所定の場所にセットする。
-
2
パン生地コースでスターとする。
1次発酵までやる。 - 3 生地を取り出し８等分にして丸めて、濡れ布巾をかけて１０分置く。
- 4 丸めなおして、２次発酵させたら、２００度のオーブンで１３分焼く。
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