カリフラワーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは葉を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   塩(分量外)を入れた湯に1を入れて5分ほどゆでる(お好みの硬さにゆでる)。

3. 3

   2を冷ましている間に、キュウリを薄く輪切りにして塩(分量外)をし、1分くらいしたら水けを絞ってボウルに入れる。

4. 4

   ボウルに2と3、潰したゆで卵を入れ、さくっと混ぜ、マヨネーズと塩、コショウで調味する。

5. 5

   器に盛り、ブドウをちらす。