ワインに合う！いぶりがっこクリームチーズのカナッペ レシピ・作り方
材料（1人分）
- いぶりがっこ
- 2〜3枚
- kiriクリームチーズ
- 1個
- バゲット
- 1枚
- ブラックペッパー
- 適量
作り方
-
- 1
- いぶりがっこをみじん切りにして、クリームチーズと合わせる。練り込むような感じで混ぜて合わせます
-
- 2
- 焼いて少しカリッとしたバゲットに1をのせ、ブラックペッパーをふり出来上がり。
(のせてから焼いても美味しいです)
きっかけ
いぶりがっこクリチをワインに赤ワインに合わせたくて、バゲットのカリカリ感とブラックペッパーでスパイスを加えました。