韓国♪ さきいかのコチュジャン和え♡ レシピ・作り方

Name: 韓国♪ さきいかのコチュジャン和え♡
Total time: 5 min
Yield: 5-10
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: さきいか 150g; 〇コチュジャン 大さじ3; 〇酒 / ハチミツ(水飴やオリゴ糖でも) 各大さじ2; 〇白ゴマ / ごま油 各大さじ2

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5分以内
300円前後

こぶた...

超～簡単(＞▽＜)

辛くて甘くてお酒が進みますよ～♪
ご飯も進むのでお弁当にも♥

冷蔵庫で約1カ月日持ちするので、たっぷり作り置き(^_-)

みんながつくった数 1件

材料（5-10人分）

さきいか: 150g

〇コチュジャン: 大さじ3

〇酒 / ハチミツ(水飴やオリゴ糖でも): 各大さじ2

〇白ゴマ / ごま油: 各大さじ2

作り方

1

小鍋に〇を入れて弱-中火に掛ける。
2

よく混ぜ1分程フツフツさせる。
3

弱火にし、さきいかを加え箸などで混ぜ全体に絡んだら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さきいかが長い場合は、食べやすい長さに切って下さい☆ いつもはハチミツで作りますが、今回初めてオリゴ糖で作ってみましたが美味しかったです♪ お好みで、粉唐辛子やニンニクを加えても美味しいですよ☆

きっかけ

韓国人の友人のお母さんから頂いてとても美味しかったので、ザックリとした作り方を教えてもらいました♡

公開日：2020/06/30

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