トマトとモッツァレラのカプレーゼレシピ・作り方

Name: トマトとモッツァレラのカプレーゼ
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: トマト 1個; モッツァレラチーズ 適量(トマトのスライスに合わせて切る); ★オリーブオイル 適量; ★塩胡椒 適量; パセリやバジル（あると映える） 適量

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5分以内
100円以下

まんしぇりー♡ᵕ̈*⑅୨୧

「カプレーゼって何？」という夫も、一口食べた途端「毎日食べたい！」と言うようになりました☻

材料（1人分）

トマト: 1個

モッツァレラチーズ: 適量(トマトのスライスに合わせて切る)

★オリーブオイル: 適量

★塩胡椒: 適量

パセリやバジル（あると映える）: 適量

作り方

1

トマトをスライスします。薄い方が食べやすい◎
（私のできる薄さの限界は写真くらいでした…）
2

トマトの枚数に合わせてモッツァレラチーズを切る
（これも、厚すぎない方が食べやすい！モッツァレラって高いしね！笑）
3

お皿にトマトとモッツァレラを順番に並べ、そこに★をかける
4

お好みでパセリやバジルを振りかけて出来上がり◎
（我が家では振りかけるだけでそれなりに見えるこの工程を、パセリの魔法と呼んでいます✌）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・モッツァレラチーズはどのスーパーでもだいたい見かけるアレを使いました（メーカー忘れたけどあれです、あれ。）！おっきな塊でドーンと入っていますが、トマト3個分作れました◎ ・塩をイタリアンソルト、胡椒をブラックペッパー等にすれば、もう映え◎

きっかけ

おうちごはんでもお店の味を…と思って、奮発してモッツァレラを買いました☻ まさかカプレーゼを知らんとは思っていませんでしたが、これをきっかけにお洒落なイタリアンに連れて行ってくれることを願います( ˇωˇ ).｡o○

公開日：2020/05/29

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まんしぇりー♡ᵕ̈*⑅୨୧ 楽チンだいすき！な新米主婦の記録✍️ 夫婦2人　米調味料お菓子込食費1ヶ月20,000円以内日々の献立を自分のメモ用に投稿します♥♡ 料理初心者なので分かりやすく・楽しく書くのが目標！お弁当含め3食がんばって作っています◎ 夫がたくさん食べるので…見栄え< 量☺笑素敵な食器を集めたい今日このごろです♫ 保存方法や日数、何人前かの記載は我が家の場合なので… 参考程度にお願いします！