茄子の天ぷら レシピ・作り方

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さくらぐみ
茄子で天ぷら(^^♪
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

茄子
１本
◆酢
大さじ１
◆小麦粉
1/2カップ
◆水
1/2カップ
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    茄子を切り落とし、食べやす大きさに切る。
  2. 2
    茄子を酢水につけて、キッチンペーパーに包む。
  3. 3
    ボウルに◆を入れてさっと混ぜ、2をくぐらせる。
  4. 4
    フライパンに油を2センチ分入れて、170℃に温める。
  5. 5
    油に3を入れて、きつね色になるまで揚げる。
    （途中で上下を何回か変える）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酢を入れてみました♪

きっかけ

てんぷらアレンジ(^^♪

公開日：2019/07/18
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関連情報

カテゴリ
なす全般天ぷら

このレシピを作ったユーザ

さくらぐみ 楽しく美味しくお料理しましょう(*´∀︎`*)♪︎

つくったよレポート（ 2 件）

2020/07/03 21:16
ごちそうさまでしたଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓ
Rママ❁°.*
2019/08/25 18:49
またまたお邪魔します 美味しくいただきました
mimi2395

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