かき菜のスープ！ レシピ・作り方
材料（３人分）
- かき菜 ４束くらい
- 長ネギ ５㎝
- 水 ６００ｍｌ
- 鶏がらスープの素 小さじ１～
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1 かき菜は熱湯でさっとゆでて、流水で洗ってしっかりと絞る。
- 2 鍋に水を沸騰させ、塩と鶏ガラスープの素入れて溶かす。
- 3 ネギをみじん切りにして、さっとにて、カキナを２センチ幅に刻んで入れて１分温める。
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