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コロコロ牛肉と夏野菜のカレー レシピ・作り方

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ひろぱんだ
たまには牛肉カレー！！
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

煮込み用牛肉
500g
人参、ズッキーニ
半本
玉ねぎ、パプリカ
半個
トマト缶
1缶
水
1.5Lくらい
カレーのルー
1箱
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作り方

  1. 1
    牛肉は大きければ一口大に切る。
    野菜も牛肉の大きさにあわせて切る
  2. 2
    鍋で牛肉を炒め、焼き色が付いたら野菜も一緒に炒める
  3. 3
    野菜がしんなりしたら、トマト缶と水を入れ、20分くらいアクを取りながら煮込む。
  4. 4
    カレーのルーを入れ溶かし、5分ほど煮込んだら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

煮込み用牛肉が安かったので、夏野菜と合わせてカレーにしました

公開日：2019/04/18
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関連情報

カテゴリ
その他のカレーその他の牛肉・ビーフ

このレシピを作ったユーザ

ひろぱんだ 野菜嫌い君にいっぱい野菜を食べてもらえるよう、日々奮闘してます☆ おうちゃく者なんで、手順が簡単な料理ばかりですww 毎日つづけられる料理レシピになるよう心がけてマス！！

つくったよレポート（ 2 件）

2021/06/23 00:50
せっかく作ったのにまた写真が消えてました。おいしくできました。
ぴのこ♀
2019/06/24 23:07
夏野菜を美味しく食べられました！ごちそうさまでした♪
もん1223

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