ズッキーニとニンジンのローズマリー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参とズッキーニは
   縦半分に切ってから
   スライスします。
   サラダ水菜は流水でふり洗いをしてから
   2ｃｍくらいに切ります。

2. 2

   フライパンにオリーブ油とローズマリーを入れて、にんじんを炒め
   裏表、色が変わってきたら、ズッキーニと塩を足してさっと炒めます。

3. 3

   ２にサラダ水菜を加えて、蓋をして2~3分蒸し煮にして、火を止めます。

4. 4

   ３を器に入れて
   あれば、ミニトマトなどを添えます。
   マヨネーズとブラックペッパーをかけて出来上がりです。