厚揚げとちくわの味噌風味煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、熱いお湯をくぐらせて油を抜きます。
   ちくわと厚揚げを一口大に切ります。

2. 2

   ちくわと厚揚げと冷凍いんげんを、
   お鍋に入れて
   ひたひたのお水と
   ★印の材料を入れて
   火にかけます。
   少し温まったところで、煮ているおだしで溶いてお味噌も入れます。

3. 3

   水分が、１/４くらいに減ったら火を取めます。