釜揚風うどん柚子味噌風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯を沸かして
   おうどんをしっかりと温めます。
   濃縮出汁は１．５倍くらいのお水で薄めて
   山椒を振り、レンジで１分弱加熱しておうどんに添えます。

2. 2

   柚子味噌は
   ++めい++ さんの
   レシピで作りました。
   レシピID: 1900014818です。

3. 3

   熱いおうどんを器に分け入れて、柚子味噌と
   洗って水けを切ったベビーリーフを添えます。浸けつゆにひたしても、おうどんにかけてまぜても食べやすい方で。