ふしめんでチーズパスタ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥したふしめんは、塩味が強いので
   水に浸けて、2回くらい塩っぽくなった水を取り替えます。

2. 2

   10～20分程ですっかり柔らかくなるので
   熱湯を沸かして茹でます。１～2分で火が通ったら、おろして
   水分を切ります。

3. 3

   しし唐はへたを切って
   食べやすい長さにカットします。

4. 4

   オリーブ油で炒めて
   ケチャップを絡めて
   ２の節麺にかけます。

5. 5

   パルメザンチーズをたっぷりかけました。