レタスとバターナッツのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターナッツかぼちゃ1/8くらいを、皮つきのまま、蓋つきのレンジ容器に入れて、３分加熱。粗熱がとれてから皮をむいて一口大に切ります。

2. 2

   レタスは洗ってちぎり、緑の先の方は
   生でいただくので
   ボールに敷きます。

3. 3

   残りのレタスと
   一口大に切った１のかぼちゃは、耐熱容器にいれて、塩を回しかけてふたをして６００ｗで
   ２分くらい加熱します。

4. 4

   ２の器に、３のレタスとかぼちゃを入れ、ミニトマトをのせます。

5. 5

   白胡麻ドレッシングに
   粒マスタード（マイーユ）を混ぜて
   サラダに添え、かけていただきます。