グリーンピースの夏スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グリーンピースを分量の水、野菜ブイヨンと一緒に小鍋に入れて煮ます。

2. 2

   ひと煮えして、豆が柔らかくなったら、ミルクも入れて、ミキサーなどで、つぶします。

3. 3

   お鍋に戻して温めます。

4. 4

   温まったら、クリームシチュールーを入れて溶かし混ぜ、塩を一つまみ入れて、味の調整をします。

5. 5

   仕上げに、刻んだ青じそを散らしました。