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コーンとマッシュルームのオリーブライス レシピ・作り方

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お昼ごはんに。
お冷ご飯が美味しくなりました。

材料(2人分)

冷ご飯
お茶碗1.5杯分
オリーブ油
おおさじ1
万能ねぎ
3~4本
冷凍コーン
カップ1~
ブラウンマッシュルーム
4個
天日塩
2~3つまみ
ケチャップ
おおさじ1~
黒コショウ
5~6振り
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作り方

  1. 1
    炒めると量が減るので
    ねぎは多い目に入れています。
    ねぎは、小口切りにします。ブラウンマッシュルームは洗って石突をとりさリ、2~3mm厚さに切ります。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を入れて、1の材料と冷凍コーンをいれて
    中火で炒めます。
  3. 3
    塩を2~3つまみ入れて味をつけ、お冷ご飯を入れて混ぜます。
    (レンジで温めない方が焦げ付きにくいように思います)
  4. 4
    まんべんなく、ごはんが行き渡ったら、ケチャップを入れて
    混ぜます。
    (少しの酸味と甘みが隠し味になるかなと思っていれました)
  5. 5
    お皿に入れて
    お好み量の頃胡椒をかけます。

きっかけ

中途半端な量のごはんが、具材で増えて2人分に

公開日:2017/06/03

関連情報

カテゴリ
万能ねぎ
料理名
オリーブライス

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