こかぶの葉の炒め胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こかぶの葉を切り取り
   丁寧に洗います。
   細かく刻んで、ざるでよく水を切ります。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を入れて、１を入れ、中火で炒めます。
   鰹節を入れて混ぜ合わせながら炒めます。

3. 3

   醤油、きび糖、酒みりんを加えて、焦げないように炒め、味が絡まったら火からおろして、器に入れてから
   胡麻をかけます。