家であるもので☆ボンゴレビアンコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯でパスタを茹でます。沸騰したお湯に塩を入れます。パスタを入れ、袋に書いてある時間茹でます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱して、みじん切りしたニンニクと赤トウガラシを入れて炒めます。

3. 3

   良い香りがしてきたら、３０分水に塩を入れて塩出ししたあさりを入れて炒めます。

4. 4

   酒をいれて蓋をして蒸します。
   あさりの殻が開いたらパスタのゆで汁を大匙４杯入れて、また蓋をします。

5. 5

   ゆであがったパスタを入れ、塩を入れ、混ぜ炒めます。
   汁を全体に絡めるように。

6. 6

   出来上がったら、ハーブソルトをかけます。

7. 7

   出来上がりました～(^^♪

8. 8

   今日の夕飯はこんな感じになりました～(^^♪