材料(2~人分)
- デーツ(製菓用)
- 3個
- 冷凍パイン
- 5~6切れ
- マッシュポテトベース
- 1かたまり
- 冷凍粒コーン
- 1/3カップ
- パプリカ
- 1個
- ズッキーニ
- 1/3本
- 粒マスタード
- こさじ1~
- マヨネーズ
- おおさじ2~
- 塩
- 3~4挽き
作り方
-
- 1
- デーツは縦半分に切ってから細かく刻みます。冷凍パインも小さく切っておきます。
ズッキーニは生のまま使うので薄い目に切ります。
-
- 2
- パプリカは種と芯を取り細かく刻んで、コーンと一緒に、1分ほどレンジにかけます。
マッシュポテトベースもパッケージから出して3分レンジにかけます。
-
- 3
-
- ボールにポテト、コーン、ズッキーニ、パプリカを入れて、塩を挽き入れ、マスタードとマヨネーズを入れて混ぜ、器に入れて、デーツとパインをトッピングします。
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