ココナッツミルクで　　チョコクリームタルト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にココナッツミルク、卵、米粉、ココナッツ砂糖を入れて泡だて器で良く混ぜ、だまを作らないようにする。

2. 2

   弱火にかけ、とろみがつくまで煮込む。

3. 3

   文字がかける位まで固くなったら火からおろし、ボールに移し替えて氷水を張ったボールに浮かせて冷やす。

4. 4

   ＊＊＊注＊＊＊
   
   カカオパウダーとココナッツオイルがロー（非加熱）の物なので４８度以上の熱をかけないように、クリームを冷ましてから混ぜ合わせます。

5. 5

   ４０度くらいまで冷めたら、ココナッツオイルを入れて、よく混ぜ合わせる。

6. 6

   ココナッツオイルが混ざり合ったら、カカオパウダーを入れて良く混ぜて完成！

7. 7

   小麦、乳、大豆不使用のタルト台はレシピＩＤ1740008763　の物を使います♪

8. 8

   チョコクリームをのせて
   ヘラでなでらかにする。

9. 9

   かぼちゃの種をまぶして、冷蔵庫で2時間程冷やすと、ココナッツオイルが固まるので完成！