簡単!砂肝の岩塩炒め レシピ・作り方

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りくMAMA 1203
砂肝はヘルシー。岩塩でパンチの効いた味。おつまみでもお弁当でもOK

材料（３人前人分）

砂肝
150g
玉ねぎ
１玉
岩塩
小さじ1杯

作り方

  1. 1
    砂肝は一口サイズに、玉ねぎは櫛切りにします。
  2. 2
    １を炒めます。岩塩を少しずつ加えながら、お好みの塩加減で炒めます。
  3. 3
    辛しやブラックペッパーをお好みでつけて頂きます！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎがみずっぽくならないように強火で炒めます。

きっかけ

焼き鳥にしようと思ったけど、面倒なので、まとめて炒めてみました。

公開日：2014/01/23
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ビールに合うおつまみ
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