枝豆　美味しい茹で方★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆の両端をカットする。塩味がよく染みるように。

2. 2

   ゴリゴリこすり洗いしてうぶ毛を取る。

3. 3

   大きめのお鍋に水と塩と枝豆を加え蓋をして強火にかける。（私は3倍量です）

4. 4

   火をつけてから3分後に上下をひっくり返してさらに3分間、合計6分間茹でたら完成★
   (終始強火で！)