キュウリと茗荷のさっぱり酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは両端を切り落として、スライスします。
   茗荷は細切りにして、熱湯でさっと茹でます。

2. 2

   酢、出汁つゆ、酒味りん、砂糖をまぜたものを作ります。（お味の加減を見て、お家の味に調整してください。

3. 3

   きゅうりと茗荷に、花かつおをのせてその上から調味液をかけます。
   ラップをかけて、食べるまで冷蔵庫で保存。
   味が沁みるように、時々上下をかき混ぜます。