にんじんの柔らか煮黒胡麻かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんはスライサーで皮を剥き、一口大に切ります。

2. 2

   小さいめのお鍋に、にんじんと醤油、砂糖、オイルを入れて、ひたひたくらいにお水を入れて
   中火以下でずらして蓋をしてことこと煮ます。

3. 3

   柔らかくなったら、火をとめてしばらくふたをしたままおいておきます。
   出来上がったら、黒胡麻をかけます。