つき蒟蒻のバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに水分を切ったつき蒟蒻を入れて水分を更に飛ばすように炒めます。からっとなってきたら、バターを入れて絡めながら炒めます。

2. 2

   お砂糖を振りかけ、お醤油をまわしいれて、全体に馴染ませて、火から降ろします。

3. 3

   青紫蘇は洗って、ペーパータオルで押さえて、水気をとり、くるくるとまいて、刻みます。
   出来上がった２の蒟蒻をもり、あおじそと白すり胡麻をかけます。