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おさつチップス レシピ・作り方
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約30分
100円以下
xxMOMONNGAxx
さつま芋がカリッとなるまでは触らないでじっと我慢…
材料(2~3人分)
さつまいも
大1本
岩塩(塩でもいい)
適量
揚げ油
適量
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作り方
1
さつま芋をスライスして、あくぬきをする。
あくが気にならないならそのままでもOK♪
2
180度の油でかりっとなるまで揚げる。
3
さつま芋が浮いてきたら1~2分揚げるとカリッとします。
油を切り、熱いうちに塩をふり完成!
4
バター風味なら、食塩が入っているバターかマーガリンをレンジでチンして液状にして絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おさつどきが食べたくて。
公開日:2013/01/08
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料理名
チップス
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xxMOMONNGAxx
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