ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモはよく洗って、圧力鍋で皮ごと蒸す。5分加圧⇒自然放置。

2. 2

   熱いうちに皮をむき、つぶしておく

3. 3

   ゆでたまごは小さめにきっておく。

4. 4

   にんじんは薄切りにして、銀杏切りにして、塩を少し振って、水分が出てきたらよく絞っておく。

5. 5

   枝豆はゆでて、房からだしておく。

6. 6

   ジャガイモ、ニンジンたまご、枝豆をあわせて、塩コショウ、マヨネーズで味を調えて完成