夏野菜ソースのカッペリーニ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり、トマトはトッピング用に少しとっておく。
   トッピング用は賽の目状にカットしておく。

2. 2

   ①以外野菜はすべてざく切りにする。

3. 3

   ツナ以外の材料をいれてブレンダ―で撹拌する。

4. 4

   冷蔵庫で冷たく冷やしておく。

5. 5

   塩を入れた鍋で、カッペリーニを表示時間より少し長めにゆでて、氷水にとり冷やして、ざるにとり、絞るようにしてしっかり水気をきっておく。

6. 6

   器にソースをしき、その上に、カッペリーニをのせ、①の野菜、ツナをのせて完成。