納豆と山芋の梅風味冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの熱湯に塩を入れ、パスタをゆでる。指定時間より1分長めにゆで、ザルに上げて、氷水で冷やし、絞るようにして水気をきっておく。
   .

2. 2

   ★印を合わせておく。

3. 3

   山芋は皮をむき、ビニール袋に入れてたたいて、粗めに小さくする。

4. 4

   納豆はたれをいれて、まぜておく。

5. 5

   器に、パスタ、山芋、納豆、たれの順でかけ、大葉を飾って完成。