材料（３～５人分）
- Ａ：冷凍苺(12～14粒)
- ２００ｇ
- Ａ：無調整豆乳
- ３００ｃｃ
- Ａ：メープルシロップ
- 大さじ４
- Ａ：レモン汁
- 大さじ１
- イチゴジャム
- お好みで
作り方
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- 1
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- 冷凍苺を少し解凍しておく。
●包丁でカット出来る位!!
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- 2
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- フードプロセッサーに材料Ａを入れて、混ぜる。
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- 3
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- タッパーや寒天型等に移し、冷凍庫で冷やす。
●薄く広めの容器が早く固まります!!
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- 4
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- １時間おきに取り出し、スプーン等で混ぜる。
●大体２～３時間でシャーベット状になります!!
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- 5
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- 食べる前にもう一度混ぜて、ココット等に入れ、お好みでジャムをかければ完成!!
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- 6
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- ●５時間位冷やして、キューブ型にカットしてアイスキャンディーにもしてみました!!
おいしくなるコツ
●豆乳が生クリーム代わりにもなるので、とってもヘルシ～なアイスになります!!
●イチゴの酸味を活かして、サッパリめの甘さにしてあります!!
●冷やし時間でお好みの固さに調整して下さい!!
きっかけ
冷凍苺を使って…
とっても簡単です!!